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芦笋三文鱼意面

来源:好招商食品网 美食制作 黄冲  |  2023-02-09
主料:
意大利面适量

辅料:
烟熏三文鱼250克芦笋2-3根

配料:
莳萝粉适量淡奶油适量

芦笋三文鱼意面的做法步骤

1.开水煮开,加入适量盐和橄榄油,放入意面煮至七分熟过凉水备用

2.(1)烟熏三文鱼切片(2)芦笋削皮切断备用(3)适量淡奶油加入莳萝粉搅拌均匀

3.平底锅放少量橄榄油加热后煸炒三文鱼,两分钟就好,加入芦笋和意面一起炒,同时倒入拌好的淡奶油,看稍微加一点点水,最后加入适量的盐调味。

小窍门&温馨提示

(1)三文鱼炒两分钟即可,否则会变老。

(2)盐的量因为三文鱼本身烟熏有咸味,所以先可以少放些。

(3)莳萝用新鲜的自然是好,但很难买到,网上有卖,没有的话莳萝粉也是一样的。


TAGS:主食 家常菜 意大利面
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